Na AMUNDSEN CUPu letos vládl Johnnie Walker

FOTOGALERIE: Celkem pětačtyřicet barmanů a čtrnáct baristů se představilo na letošním třetím ročníku Amundsen cupu, který se ve čtvrtek konal v prostějovském Společenském domě. Základem lákavých koktejlů letos byla nejprodávanější skotská whisky Johnnie Walker. Kromě soutěžících se na oblíbenou soutěž po letech přišli podívat i bývalí absolventi pořádajícího SOU obchodního v Prostějově.

Dráždivé koktejly plné okouzlujících barev a rafinovaných chutí a výtečná káva vonící po pohodě a dalekých končinách. Právě tyto dva druhy nápojů sehrály hlavní roli v letošním Amundsen cupu. Nikdy by však nevznikly bez barmanů a baristů, kteří je připravili. Mezi nimi se představila i celkem šestice studentů domácího SOU obchodního Prostějov. „Pět našich barmanů dělalo koktejly a Sylvie Obručníková coby baristka připravovala kávu,“ svěřila se Večerníku Iveta Stískalová, vedoucí odborného Středního odborného učiliště obchodního, která své svěřence nejen připravila, ale vystoupení velice emotivně prožívala spolu s nimi. „Soutěžící jsme z řad našich studentů vybírali podle jejich manuální zručnosti a chuti na sobě pracovat,“ přidala s tím, že nejdůležitější pro úspěch
v Amundsen cupu je samotná příprava nápoje. „Pokud chtějí uspět, musí si soutěžící perfektně nachystat láhve, sklenice a další inventář, který přímo na pódiu využijí. Vše musí být dokonale čisté a poskládané tak, aby vždy věděli kam sáhnout a při přípravě působili suverénně,” prozradila Iveta Stískalová.

Na soutěž se po pěti letech vrátila z Korfu

Amundsen cup od roku 2013 úspěšně navazuje na celkem patnáct ročníků Hanáckého poháru, kterým prošlo několik generací budoucích barmanů a barmanek. Další život je pak často zavál zcela jinam, než oni sami čekali. Přesto někteří z nich na dobu strávenou na SOU obchodním stále rádi a s velkou nostalgií vzpomínají. „Prostě se mi zastesklo po skvělých lidech ze školy,“ vysvětlila nám s úsměvem důvod své návštěvy půvabná Kateřina Martausová, která se na Hanáckém poháru jako soutěžící představila přesně před pěti lety. Od té doby prožila několik životních kotrmelců, přesto se jí stále daří plnit si své sny. „Po vyučení jsem si dodělala maturitu a byla přijata na vysokou školu. V rámci studia jsem se dostala i do Řecka, kde se mi zalíbilo a začala tam pracovat. Seznámila jsem se tam s přítelem, se kterým čekám dceru. Kvůli porodu jsem se nyní vrátila zpět domů, českému zdravotnictví věřím přece jen více než tomu řeckému,“ prozradila dále sympatická Kateřina, která v Řecku našla to, co hledala. „Vždy jsem milovala slunce a vůni moře. A toho všeho je na Korfu více než požehnaně,“ usmála se absolventka učiliště, která je důkazem toho, že šikovný a pracovitý člověk je schopný se dobře uživit kdekoliv na světě.

A jak to dopadlo?

Ve velké konkurenci kategorie barmanů už potřetí za sebou zvítězil Marek Baciak ze SOŠ Litovel. „Za dokonání hattricku dostal od nás velký dort. Příští rok však už nepřijede, takže dostanou šanci druzí,“ upozornila Milada Dosedělová, ředitelka pořádající školy. Přípravu kávy pak nejlépe zvládla Hana Kösslerová z Poličky.
Jak už je tradicí, soutěž byla velmi dobře zorganizována, vše pěkně odsýpalo bez větších prodlev, což přispělo i příjemné atmosféře celé akci. „Myslím, že všichni účastníci odjížděli spokojeni. Svědčí o tom mimo jiné i dopis, který jsme dostali hned další den po skončení akce. Z jedné z oslovených škol nám píšou, že se jim u nás moc líbilo a příští rok rádi přijedou zase,“ uzavřela Milada Dosedělová.