Dnes něco o jídle...

Jak známo, v zimním období jsme všichni tak nějak více zalezlí, neradi v tom zimním „nepříjemnu“ vyvíjíme nějakou větší aktivitu, ale o to více se zabýváme jídlem. A tak jsem si řekl, že se o to dnes pokusím i na tomto místě, a stanovil jsem si základní kritérium, že jsem buď turista, případně někdo, kdo chce pozvat obchodního partnera na pracovní oběd, při kterém lze podepsat zajímavou smlouvu anebo pozvat dámu svého srdce na opulentní, romantickou, ohromující večeři a jsem v Prostějově v centru, tedy od náměstí E. Husserla, přes Hlaváčkovo s výhledem na Vojáčkovo a přes Masarykovo až na Pernštýnské, případně opačně na Žižkovo, což činí cca půl kilometru.

Nehodlám zde suplovat ani superjídlového průvodce Michelinova, ani toho českého Maurerova (ani v jednom se o našem městě tedy nedočtete, hledal jsem fakt marně) a nejsem ani placen za reklamu někomu, jen jsem se díval a upozorňuji, že jsem předem vyřadil vše co zavánělo hernou, barem, fast foodem alias fofr občerstvením a kde by to na mne mohlo zamňoukat či zaštěkat. Na Husserlově náměstí pochopitelně narážím na Hotel Avion a hned na úvod říkám, měl bych ho vyřadit, jelikož v půlce budovy se nachází herna, což považuji za potupu a hnus pro tento kdysi slavný podnik, ale je třeba dát šanci druhé polovině, kde se nachází vcelku mladý podnik a to Restaurant Araxy. A zde si myslím, že i díky mladé kreativní obsluze lze slušně jako turista pojíst, ovšem na byznys ani na velkou večerní romantiku to nebude, ale zas s velkou společností je kde oslavit nějaké to jubileum, takže říkám proč ne. Pokud se náhodně otočíte doleva narazíte pohledem na plechovou ceduli s informací, že pod ní můžete projít v době obědů zkratkou do pivnice U krále Ječmínka, jenž má sídlo sice oficiálně na ulici Újezd, ale pokud se nebojíte projít potemnělým průchodem, vstoupíte do občerstvovny, kde lze ukojit chutě jídlem povedeným, pivem domácím a i obchodní partner a dáma nemusí pohrdnout, pokud se vám ovšem podaří zamluvit místo někde v relativním tichu a pro dva, neboť ve většině podniku se počítá s větší společností, a tudíž hluku je dost a dost, ale lze to, a já říkám tomuto podniku ano. Začnete-li přesun na Masarykovo náměstí a pohlédnete-li doprava na Vojáčkovo, logicky vás zaujme Kotěrova stavba, tedy Národní dům a v něm Restaurace a kavárna ND. Právě architektura přihrává mnoho bodů tomuto podniku, a obzvláště kavárna je vhodná na tichá jednání obchodní i partnerská, a já dodávám, že v našem městě i politická. Šéf podniku se snaží i o vsunutí světové gastronomie a dobrých vín, a tak já říkám jen tak dál. V létě ještě „Národu“ body přidává letní zahrádka, kde lze posedět pod stromy a večer u hudby, která ruší daleko méně než bohužel mor dnešní doby dětský koutek s nevychovanými a matkami nehlídanými nezvedenci. Dalším podnikem, kde vás zaujme prostředí, je pak Restaurace Atrium, která se nachází v atraktivních sklepních prostorách, a když po revoluci otevírala byli jsme všichni v příjemném vytržení, že nás navštívila západní gastrokultura. Dnes to asi s návštěvností není až tak super, ale intimita je zajištěna dostatečná, to zas všechna čest. A jsem na Masarykově náměstí. Bez zájmu jsem tentokrát prošel okolo Zlaté brány alias PRIORU, neboť ta prostě nenabízí zhola nic důstojného pro chuťové pohárky, a to považuji za velké zklamání, třeba časem někdo pochopí, že by to tam šlo místo tuny hadříků a botiček. Jediným restaurantem na našem hlavním náměstí je tedy pak Restaurace TexMex, kde jsme již během let zažili ledasjaké cizokrajné odrůdy kuchyní, ten současný US styl je vyhovující, tj. najím se zde, soukromím pro dva si jist ovšem nejsem a hlavně otevírací doba pouze přes obědy podnik degraduje jen na jídelnu. Narazil jsem na stoletou radnici a výčet podniků je takřka vyčerpán, ale jak jsem říkal, pokud bych došel až k zámku, který mne jako turistu naláká, pak po otočení narazím asi na nejmladší podnik v centru a to je Restaurant La Marco. Moderní design, čisté prostředí, snaha o přiblížení středomořské kuchyně, a kdo ji nerad, tak má možnost české klasiky během obědů, i tišší místo pro dva se najde, když ho urvete či raději zadáte dopředu. Překvapivě pro neznalé z vás již končím, pro ty znalé to překvapení není, centrum našeho města nic víc v dnes popisované kategorii nenabízí, když budu hodně tolerantní, mohu přidat ještě Restauraci Beseda na Žižkově náměstí směrem vlevo od radnice, a toť opravdu vše. Nabídka mimo centrum je pochopitelně bohatší, turistům pomůže v hledání buď „strýček Google“ nebo dokonce i odkaz pro turisty na stránkách města a my místní si podnik svého srdce najdeme snadno dle své chuti, místa bydliště či osazenstva v tom kterém zařízení. Můžeme se i pokusit diskutovat o tom, zda je nabídka v centru dostačující, a zda lze více udělat pro gastronomickou propagaci našeho města, a tak pokud chcete, diskutujte na našem webu či facebooku o tomto tématu, každý názor neotřelý a slušný je vítán. Takže jídlu zdar a dobrému posezení zvlášť.