AKTUALIZOVÁNO: „Značka Národní dům musí mít zvuk a punc,“ míní Martin Křupka

Po odvolání Jiřího Hlocha byl jako člen správní rady pověřen dočasným vedením obecně prospěšné společnosti Národní dům v Prostějově. Zároveň se ale hned přihlásil do výběrového řízení na nového ředitele. Martin Křupka (na snímku) v něm uspěl a od 21. července Národnímu domu oficiálně šéfuje. Zajímalo nás, jaké změny v řízení provozu připravuje a co vše pod pokličkou chystá? Jenže... „Musím si nejdříve všechno takzvaně ochytat,“ říká muž, který je zároveň zastupitelem města Prostějova.

* Jak jste dříve vůbec ve svém životě vnímal Národní dům v Prostějově a jaký jste měl k němu vztah?
„Jako nádhernou stavbu, která je jedinečná, a samozřejmě jsem chodil občas na obědy i na taneční večery. Národní dům na mě jako na kluka působil zvláštně, vždy jsem miloval minimalismus a funkcionalismus, ale z této budovy přímo dýchá respekt a vážnost. A když si ji prohlížíte z venku nebo i zevnitř, tak si všimnete, jak se dbalo na detaily. Prostě je to budova krasavice.“
* Vloni na podzim jste byl zvolen do správní rady Národního domu. Jaké jste měl už tehdy plány ohledně vývoje tohoto zařízení?
„Hlavně se týkaly naplnění podstaty Národního domu jako obecně prospěšné společnosti, aby praxe studentů probíhala tak, jak se očekává. Je mnoho různých aspektů, které si takový provoz žádá, ale není vždy jednoduché zvolit tu správnou variantu. A když se vám do toho třeba plete ´korona´, tak jsou veškeré plány pryč.“
* Po odvolání Jiřího Hlocha jste byl pověřen dočasným řízením Národního domu. Jaké jste z toho měl pocity?
„Nijak zvláštní, prostě to přišlo. Děláte věci, které jsou nutné a potřebné. Provoz musí fungovat, je to živý organismus. Musím říct, že ve velice krátké době, neřkuli téměř hned, jsem našel společnou řeč s aktuálním pracovním týmem Národního domu. A to je to nejdůležitější pro dobrý start.

* Po úspěšném výběrovém řízení jste se nakonec stal ředitelem. Co to pro vás znamená?
„Jen ve zkratce – zodpovědnost, hodně práce a spoustu plánů, jak vytvořit dobré podmínky pro všechny jak zaměstnance, studenty, tak samozřejmě hosty, kteří chodí na obědy nebo si Národní dům vyberou pro různé akce. Máme před sebou mnoho práce a cítíme, že potenciál je větší, než se zdá. Cesty k lepším výsledkům má Národní dům jen dvě, pomalejší a rychlejší.“ (pousměje se)
* Už máte jasno, co je potřeba udržet nebo následně zlepšit ve službách, které Národní dům poskytuje?
„Ano, bude potřeba udělat postupně určité kroky, ale nechci předbíhat událostem. Nechci hned na začátku vše měnit, nejdřív si chci provoz trochu tazvaně ochytat. Chceme, abychom byli více čitelní v tom, co klienty u nás čeká, budeme více naslouchat a analyzovat, co si zákazník žádá, půjdeme mu více naproti v přístupu i službách. Každý obchod je o vztazích a tady je to stejné, jen to jinak uchopit… Dobré jídlo, přístup a služby tvoří vztah.“
* Národní dům prošel v předešlých letech výraznou rekonstrukcí. Líbí se vám, jak je tato secesní památka opravena?
„Líbí se mi velmi a myslím, že si možná jako Prostějováci neuvědomujeme, jaká je to s divadlem nádherná stavba. Je dobře, že tyto rekonstrukce proběhly a že se pokračuje. Je jen málo důvodů pro turisty, aby sjeli z dálnice, ale když už sjedou a zastaví se v Prostějově, tak dát si u nás dobré jídlo v tak výjimečných prostorách, udělat si fotku na památku nebo absolvovat prohlídku divadlem, to, myslím, za to stojí.“
* Dá se podle vás zajistit, aby Národní dům byl finančně nezávislý? Dokáže si vydělat na svoji činnost a vytvořit případný zisk bez dotací města i v této těžké koronavirové době?
„Národní dům funguje jako obecně prospěšná společnost, a proto takový provoz žije trochu jiným životem. Co se týká gastronomie všeobecně, je to velice komplikované podnikání. Kdo v tom nepracoval jako provozovatel, tak se velmi nelehce orientuje. Ale to by bylo na samostatný článek, protože by bylo potřeba mluvit k této problematice od úplného začátku devadesátých let minulého století. Korona komplikuje život většině podnikatelů a gastronomii určitě také, tak budeme doufat, že se nebude opakovat stejný scénář, protože by druhé kolo mohlo mít fatální následky. Trh se mění, ceny rostou a zákazník chce samozřejmě za své peníze odpovídající služby.“
* Prozraďte, jaké vy osobně máte profesní zkušenosti s gastronomickými službami?
„V gastronomii se pohybuji od roku 2000, ale nejvíce si mne Prostějováci asi mohou pamatovat z kavárny v Atriu, kterou jsem provozoval devět let. Vedl jsem několik provozů se zmrzlinou a malou pekárnu, zaměstnával za celou dobu podnikání desítky lidí. Mám několik cukrářských kurzů a myslím, že pár set dortů už mám za sebou, ale nejsem jejich vášnivý konzument, jsem spíš na buchty, vdolky, nebo sladké knedlíky. To je moje slabina!“ (směje se)
* Odbočme nyní od Národního domu. Máte také slibně rozjetou politickou kariéru, za SPD jste zastupitelem města. Míříte v politice ještě výš?
„Politika slouží jako prostředek k naplnění určitých cílů a potřeb ve společnosti. Politiků a stran je hodně, a to znamená, že domluvit se na konkrétní věci je o jednáních, a hlavně o kompromisech. Já se vždy snažím o výsledek a dohodu, která má plnit účel. Jsem pravicově orientovaný, ale nemám problém sedět u stolu a hledat dohodu téměř s kýmkoliv, kdo chce najít určité řešení. Co cítím z dnešní doby je, že politika více a více lidi rozděluje, a na to platí staré rčení – Rozděl a panuj.
Jsem staromilec v některých věcech, věřím na férové jednání, slib a podání ruky. Pokud bude chuť i vůle a budu cítit, že to má smysl, tak se politice chci věnovat i nadále.“
* Dokážete stihnout obojí? Mám tím na mysli řízení Národního domu a politickou činnost.
„Pokud bych si nebyl jist, tak bych to nedělal, ale stíhal jsem v minulosti daleko víc, jak se říká, seděl jsem zadkem na více židlích. Jsem jen v uvozovkách zastupitel a nejsem na to sám, mám skvělého kolegu zastupitele Pavla Dopitu a myslím, že se velmi dobře doplňujeme.“
* Jaké je vaše největší přání v souvislosti s funkcí ředitele Národního domu?
„Aby skvěle fungoval a aby jak za aktuálním týmem, tak i za těmi budoucími zůstala pozitivní stopa. Chceme, aby značka Národní dům měla zvuk a punc. Těšíme se na všechny zákazníky.“

MARTIN KŘUPKA

* narodil se 26. září 1974 v Prostějově
* je ženatý a má dvacetiletou dceru
* absolvoval Střední odbornou školu strojírenskou, obor technologie strojírenství
* v letech 2000 až 2016 podnikal jako provozovatel cukrárenských a kavárenských provozů, devět let například vedl kavárnu v Atriu v Prostějově
* mezi roky 2017 až 2019 vedl tým obchodních zástupců společnosti AVON
* v roce 2020 pracoval i jako technický poradce při revitalizaci bytových domů
* je členem SPD a za tuto stranu je již třetím rokem zastupitelem města Prostějova
* od podzimu 2019 je členem správní rady Národního domu, obecně prospěšné společnosti
* dne 21. července 2020 byl jmenován ředitelem Národního domu
* mezi jeho záliby a koníčky patří běhání, cvičení, má rád dobré víno a dobré lidi
zajímavost: v září 1989 se chystal emigrovat, ale než se vše naplánovalo, tak byl listopad. A jak sám říká, tak to asi mělo být...