V Kelčicích ochutnávali tradiční pálenky i ořechovku či kmínovou

Loňská úroda ovoce neudělala sadařům ani milovníkům pálenky radost. Jarní mrazíky v kombinaci s dalšími faktory vykonaly své a oproti jiným rokům se toho moc neurodilo. I přesto se v jedenáctém ročníku „Vranovské štamprle“ sešlo hned třiaosmdesát vzorků ze švestek, jablek, hrušek i dalšího ovoce. U šestnáctičlenné odborné poroty zvítězila hruška od Zdeňka Mináta staršího z Domamyslic, návštěvníkům pak nejvíce chutnala švestka Jiřího Janečka z Krumsína.

Předsedkyně pořádajícího Českého zahrádkářského svazu Vranovice-Kelčice Ivana Hasalová si pochvalovala, že na množství ovoce slabší rok znamená kvalitnější vzorky. „I když loni bylo málo ovoce, sešlo se dost kvalitních vzorků. Podporuje to naši teorii, že neúroda zvyšuje snahu pěstitelů o kvalitní kvas,“ potěšila ji nepřímá úměra.

„Loni se urodily prakticky jen hrušky a trocha jablek, snad letos nepřijde mráz a bude to lepší. Ochutnal jsem tu několik vzorků a musím říct, že tři hrušky byly výborné, stejně tak i jedna švestka,“ svěřil se Vladimír Boček z Mostkovic, jenž sám dodal hruškovici. To Jiří Vytásek si trochu posteskl, že se neopakovala situace před jubilejním desátým ročníkem v podobě velmi dobré mirabelky. „Sbírám je směrem k Dobrochovu a pálím bez pecek. Je poznat, že toho uzrálo málo, letos to snad bude lepší. Nejchutnější byla ořechovice, už je taky vypitá. Loni tu byl vzorek i z dýně,“ zmínil.

Odborná porota rozdělila účastníky podle druhu pálenky do celkem deseti kategorií. Nejpočetněji zastoupená byla s dvaceti vzorky švestka, jen o dva méně jich bylo z jablek. Dále se sešlo dvanáct hrušek, sedm ovocných směsí, šest meruněk, šest třešní, šest specialit, čtyři speciální švestky, dvě mirabelky a dvě ryngle. Desátý ročník patřil u odborné poroty hruškovici a mezi „laiky“ slivovici, stejně tak tomu bylo i letos. Absolutním vítězem se stal Zdeněk Minát starší za loňskou dvaapadesátiprocentní hruškovici, u návštěvníků jednoznačně zvítězila stejně silná slivovice Jiřího Janečka.

„Účast byla velká, přestože se nejednalo o jubilejní ročník. Atmosféra byla dobrá, takové příjemné poklepání po ramenou, že takto můžeme pokračovat dál,“ potěšilo Ivanu Hasilovou, která se již nyní těší na příští, v pořadí dvanáctý ročník. „Doufejme, že nepřijde mráz, sucho ani škůdci, bude dobrá úroda a co pálit,“ přeje si předsedkyně místního sdružení zahrádkářského svazu.